La demanda turística desde la perspectiva de la satisfacción, la actitud y las preferencias respecto a su gastronomía: el caso de Salitre (Ecuador)

La cocina ecuatoriana es muy variada según cada región, lo cual hace que los visitantes encuentren en cada sitio un plato con diversas características. La ciudad de Salitre, ubicada en la provincia del Guayas, en Ecuador, es muy visitada por turistas nacionales y extranjeros. Aquí se puede encontrar...

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Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Carvache-Franco, Mauricio, Carvache-Franco, Wilmer, Molina Bravo, Grace, Arteaga Peñafiel, Marina, Villagómez Buele, Cesar
Formato: Online
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras 2018
Acceso en línea:https://revistas.uexternado.edu.co/index.php/tursoc/article/view/5349