La demanda de carnes en Colombia: un análisis econométrico

En este trabajo se elabora una caracterización de la demanda del sector cárnico. Se realiza una aplicación del "Modelo casi ideal de demanda" para conocer la estructura del mercado, el comportamiento de los precios y su incidencia sobre la inflación doméstica. Este modelo ha sido insumo de...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Galvis Aponte, Luis Armando
Formato: Artículo (Article)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Banco de la República 2000
Acceso en línea:https://publicaciones.banrepcultural.org/index.php/banrep/article/view/11095