La demanda de carnes en Colombia : un análisis econométrico
Se estudia la demanda de carne en Colombia durante 1970 y 1990. Se evalúan las relaciones de sustitución entre los distintos tipos de carnes y se presenta un análisis de elasticidades-ingreso de la demanda, empleando el “Modelo Casi Ideal” propuesto por Deaton y Muellbauer. Se aborda el tema de la d...
Autor Principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Capítulo de libro (Book Chapter) |
Lenguaje: | Español (Spanish) |
Publicado: |
Banco de la República de Colombia
2005
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Materias: | |
Acceso en línea: | http://repositorio.banrep.gov.co/handle/20.500.12134/332 |