Derivados Lácteos: guía para el alumno y el instructor

Esta primera cartilla de iniciación al curso de Derivados Lácteos, tiene como objetivo presentarle los temas que se tratarán durante su desarrollo y la forma como usted deberá estudiarlos.

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Servicio Nacional de Aprendizaje. Regional Cundinamarca. Centro Agropecuario de la Sabana
Otros Autores: García G., Ofelia; Ochoa M., Isabel
Formato: Libro (Book)
Lenguaje:Desconocido (Unknown)
Publicado: Bogotá: SENA 1987
Materias:
Acceso en línea:http://babel.banrepcultural.org/cdm/ref/collection/p17054coll22/id/369