Colección básica de bar

Este documento se convierte en una guía práctica para todos los interesados en administrar este tipo de establecimientos, explica cómo hacer uso adecuado de los diferentes materiales y accesorios del bar, sin olvidar la importancia a la hora de mezclar diferentes ingredientes y alcoholes.

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Servicio Nacional de Aprendizaje (Colombia)
Otros Autores: Romero M., José Cristo
Formato: Libro (Book)
Lenguaje:Desconocido (Unknown)
Publicado: Bogotá: SENA 1976
Materias:
Acceso en línea:http://babel.banrepcultural.org/cdm/ref/collection/p17054coll22/id/181