Sabores y saberes de mi Tabaco
Cartilla en donde se comparten las recetas tradicionales de los pueblos reasentados y se expresan las modificaciones que sufrió la cultura culinaria de dichas comunidades debido al cambio de territorio.
Autor Principal: | Ustate Carranza, Katia; Carrillo, Yaneris; Carrillo, Yajandris; Figueroa, María José; Carrillo, Norvis; Mindola, Daileth |
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Otros Autores: | Rodríguez Gaitán, Luisa Fernanda; Ortiz Fonseca, Jenny Paola; Corredor, Maya |
Formato: | Libro (Book) |
Lenguaje: | Desconocido (Unknown) |
Publicado: |
Bogotá: CINEP
2018
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Materias: | |
Acceso en línea: | http://babel.banrepcultural.org/cdm/ref/collection/cinep/id/43 |
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