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Propuesta gastronómica

Esta cartilla tiene como finalidad promover la aplicación Ñ de la propuesta gastronómica, para fomentar la buena nutrición en los adultos mayores del hogar geriátrico Fundeluz, buscando mejorar procesos de preparación y diversidad de los alimentos, para fomentar un estilo de vida saludable, en...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Salazar Ramírez, Mayra Alejandra
Formato: Documentación técnica (Technical Documentation)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB 2021
Materias:
Gastronomy
Nutrition
Feeding
Elderly
Preparation processes
Healthy life
Wellness
Menus
Gastronomía
Nutrición
Alimentación
Adulto mayor
Procesos de preparación
Vida saludable
Bienestar
Menús
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12749/13559

Internet

http://hdl.handle.net/20.500.12749/13559

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