Limpieza de los jugos en la elaboración de panela.

18054

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Medina G, M.M.
Formato: Artículo (Article)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: ICA 1988
Materias:
N20
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/911
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spelling ir-20.500.12324-9112019-11-12T20:46:00Z Limpieza de los jugos en la elaboración de panela. Medina G, M.M. Panela Caña panelera Organización, administración y gestión de empresas agrícolas o fincas - E20 Equipo de limpieza Procesamiento Purificación N20 Capítulo 18054 p. 52-59 Convenio ICA-Holanda de Investigación y Divulgación para el Mejoramiento de la Industria Panelera en Colombia, Barbosa (Colombia) 1988 2018-09-08T17:26:54Z 2018-09-08T17:26:54Z info:eu-repo/semantics/article artículo article book part http://hdl.handle.net/20.500.12324/911 spa Avances en el cultivo de caña y elaboración de panela Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ Abierto (Texto Completo) info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf Barbosa ICA Barbosa (Colombia)
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