El almidón de maíz :un producto cada vez más valioso por su gran potencial alimentario e industrial

p. 12-16

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Martínez Álvarez, Gloria Mabel
Formato: Artículo (Article)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Federación Nacional de Cultivadores de Cereales - FENALCE 2018
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/711