La agroindustria panelera colombiana :análisis de la producción, distribución y consumo.

Se describe la importancia socioeconómica de la agroindustria panelera en el contexto de la agricultura colombiana, la producción del cultivo de la caña de azúcar con ese destino, la distribución geográfica y la problemática técnica y socioeconómica ligada a su agroindustrialización. Se señalan las...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Rodríguez B., Gonzalo A.
Formato: Artículo (Article)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria 1996
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/397