Prevalencia y perfiles de resistencia de Salmonella spp. aisladas a partir de cuatro plantas de beneficio ubicadas en el departamento de Cundinamarca – Colombia

Anteriormente, la calidad e inocuidad de la carne de pollo estaba relacionada únicamente con las condiciones de manejo y bioseguridad en la producción, sin embargo, en la actualidad, aspectos como la epidemiologia de la resistencia antimicrobiana y su relación con el concepto de “Una Salud” juegan...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Arevalo-Mayorga, Alejandra, Valencia Guerrero, Ma Fernanda, Bernal Morales, Johan Fabian, Donado Godoy, Pilar
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Corporación Colombiana de investigación agropecuaria 2018
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/35633