Memorias Escuela Campesina de Agricultores Vereda El Cardal - La Unión

Actualmente en Colombia existe un amplio interés de la industria por la papa criolla procesada, en forma enlatada o congelada. La población latina en el exterior, gusta mucho de este producto por sus características organolépticas especiales de color, sabor y calidad nutricional, lo cual contribu...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Navas Ríos, Gloria Elena
Formato: Desconocido (Unknown)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2019
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/35593