Aflatoxinas en maíz de clima medio y cálido, cosechado en Cundinamarca durante 1983. I. Incidencia y niveles de contaminación

Durante los dos semestres de 1983 se realizó un estudio para determinar la incidencia de contaminación con aflatoxinas en el maíz, en la zona productora de clima medio y cálido de Cundinamarca (Colombia), estableciendo los niveles de dicha contaminación y la influencia del porcentaje de humedad del...

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Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Carpintero de Jimeno, Martha, Peña B., Néstor E.
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Instituto Colombiano Agropecuario 1989
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/35454