Conservación y valor nutritivo del contenido ruminal para la alimentación de cerdos
The experiment was carried out at the Animal Nutrition and swine sections of the national Agriculture Research Center of Tibaitata, with the purpose of determining the nutritive value, conservation system and proper way of utilization of ruminal content. Mixtures of ruminal content along with grou...
Autores Principales: | , , |
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Formato: | Artículo (Article) |
Lenguaje: | Español (Spanish) |
Publicado: |
Instituto Colombiano Agropecuario
2019
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Materias: | |
Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/35409 |
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Agrosavia |
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Alimentación animal - L02 Cerdo Alimentación de cerdos Valor nutritivo Ganadería y especies menores |
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Alimentación animal - L02 Cerdo Alimentación de cerdos Valor nutritivo Ganadería y especies menores Sabogal O., Roberto Cuesta P., Aurora Cuberos O., Hernán Conservación y valor nutritivo del contenido ruminal para la alimentación de cerdos |
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The experiment was carried out at the Animal Nutrition and swine sections of the
national Agriculture Research Center of Tibaitata, with the purpose of determining
the nutritive value, conservation system and proper way of utilization of ruminal content. Mixtures of ruminal content along with ground sorghum were made at levels
of 20-40-60-80 and 100, evaluating its nutritive value at fresh state and at fourteen
and twenty eight days of storage. Mixtures with 60, 40 and 20% of ruminal content at 14 and 28 days of storage showed organoleptic charactheristics of good silage,
with a pH value between 4.1 and 4.8 dry matter content varied between 8.0 and 75.1%
according to the level of the ruminal content of the mixture; a favorable effect in
the total protein level of 26.3% was observed when the ruminal content sorghum
mixtures were subject to conservations. The same happened to fat. Storage time
and treatments decreased in 38.8% fibre percentaje due to the action of those microorganism capable of degrading cellulose. The mixture of 40% ruminal content
and 60% ground sorghum, ensued during 14 days, significantly improved (P(0.01)
dry matter digestibility, protein, nitrogen free extract and energy when compared
to fresh mixture. Therefore, this ensilded mixture is recommended for feeding pigs,
because of its high digestibility and good energy content. |
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ir-20.500.12324-354092022-04-07T19:01:25Z Conservación y valor nutritivo del contenido ruminal para la alimentación de cerdos Sabogal O., Roberto Cuesta P., Aurora Cuberos O., Hernán Alimentación animal - L02 Cerdo Alimentación de cerdos Valor nutritivo Ganadería y especies menores The experiment was carried out at the Animal Nutrition and swine sections of the national Agriculture Research Center of Tibaitata, with the purpose of determining the nutritive value, conservation system and proper way of utilization of ruminal content. Mixtures of ruminal content along with ground sorghum were made at levels of 20-40-60-80 and 100, evaluating its nutritive value at fresh state and at fourteen and twenty eight days of storage. Mixtures with 60, 40 and 20% of ruminal content at 14 and 28 days of storage showed organoleptic charactheristics of good silage, with a pH value between 4.1 and 4.8 dry matter content varied between 8.0 and 75.1% according to the level of the ruminal content of the mixture; a favorable effect in the total protein level of 26.3% was observed when the ruminal content sorghum mixtures were subject to conservations. The same happened to fat. Storage time and treatments decreased in 38.8% fibre percentaje due to the action of those microorganism capable of degrading cellulose. The mixture of 40% ruminal content and 60% ground sorghum, ensued during 14 days, significantly improved (P(0.01) dry matter digestibility, protein, nitrogen free extract and energy when compared to fresh mixture. Therefore, this ensilded mixture is recommended for feeding pigs, because of its high digestibility and good energy content. El experimento se llevó a cabo en el Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias Tibaitatá, en las Secciones de Nutrición Animal y Porcinos, con el fin de determinar la calidad nutritiva, el sistema de conservación y la forma de utilización del contenido ruminal. Se hicieron mezclas de contenido ruminal con sorgo molido en niveles de 20-40-60-80 y 100 por ciento, evaluando su calidad nutritiva en estado fresco, a los 14 y 28 días de almacenamiento. Las mezclas con 60, 40 y 20 por ciento de contenido ruminal a los 4 y 28 días de almacenamiento mostraron características organolépticas de un buen ensilaje, con un pH que fluctuó entre 4.1 y 4.8. El contenido de materia seca varió entre 8.0 y 75.1 por ciento de acuerdo al nivel de contenido ruminal presente en la mezcla; se observó un efecto favorable en el nivel de proteína total del 26.3 por ciento, al someter las mezclas de contenido ruminal más sorgo a conservación. Este mismo comportamiento ocurrió con la grasa. El tiempo de almacenamiento y los tratamientos produjeron una disminución del 38.8 por ciento en el porcentaje de fibra debido a la acción de los microorganismos capaces de degradar la celulosa, utilizando una mezcla de 40 por ciento de contenido ruminal más 60 por ciento de sorgo molido y ensilada durante 14 días mejoró significativamente (P menor que 0.01) la digestibilidad de la materia seca, proteína, el extracto no nitrogenado y la energía al compararla con la mezcla fresca. Por consiguiente, se recomienda utilizar esta mezcla ensilada en la alimentación de cerdos, por su alta disgestibilidad y buen contenido energético Porcicultura 2019-09-06T17:07:42Z 2019-09-06T17:07:42Z 1990 article Artículo científico http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1 info:eu-repo/semantics/article https://purl.org/redcol/resource_type/ART http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 0018-8794 http://hdl.handle.net/20.500.12324/35409 17612 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Revista ICA 3 233 233 Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Mosquera C.I Tibaitatá Colombia Instituto Colombiano Agropecuario Bogotá (Colombia) Revista ICA; Vol. 25, Núm. 3 (1990): Revista ICA (Julio-Septiembre);p.233-242 |
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