Inventario de los principales fitopatógenos de poscosecha y defectos de calidad de los frutos de aguacate (Persea americana Mill cv. Hass)

Según Forero et al. (2007), las percepciones de calidad de los frutos varían dependiendo del eslabón de la cadena. El consumidor la percibe por su apariencia, sabor y precio; mientras que en poscosecha y distribución, se asocia con la facilidad de manipulación, uniformidad para embalaje además de au...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Grisales Vásquez, Nancy Yohana, Rodríguez Fonseca, Pablo Emilio, Correa Londoño, Guillermo Antonio, Tamayo Molano, Pablo Julián
Formato: Folleto (Brochure)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2019
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/35311