Voltammetric quantification of Carbofuran in potato (Solanum tuberosum L., Solanaceae)

Overuse of pesticides may result in their accumulation in potato tubers and be a risk to consumer health if they exceed the permissible Maximum Residual Limit (LRM) by the Codex Alimentarius. Quantification of pesticide residues is expensive and mostly inaccessible to farmers, health authorities and...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Lara Sandoval, Adriana Elizabeth, Chaparro-Acuña, Sandra Patricia
Formato: Artículo (Article)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Agrosavia) 2019
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/35244
id ir-20.500.12324-35244
recordtype dspace
institution Agrosavia
collection DSpace
language Español (Spanish)
description Overuse of pesticides may result in their accumulation in potato tubers and be a risk to consumer health if they exceed the permissible Maximum Residual Limit (LRM) by the Codex Alimentarius. Quantification of pesticide residues is expensive and mostly inaccessible to farmers, health authorities and supervisory entities.This paper describes a simple, economical and simple method for quantifying carbofuran in tubers. The differential pulse voltammetry method for carbofuran was validated for quantification in potato. A Britton-Robinson buffer was used as an electrolyte supporting solution, glassy carbon as working electrode, Ag/AgCl as reference electrode and platinum as counter electrode. The pesticide was extracted from the potato through a solid-liquid partition method and the results obtained by voltammetry were compared with UV-Vis spectroscopy deducing that the voltammetric method generates accurate and reliable results for carbofuran quantification in tubers. The proposed method was successfully applied to the determination of carbofuran in potato samples with satisfactory results. These results indicate the use of carbofuran in the town of Ventaquemada in the department of Boyacá, Colombia. This carbofuran detecting method can be used as a tool to monitor the use of this chemical compound in potato tubers.
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spelling ir-20.500.12324-352442020-07-08T21:28:07Z Voltammetric quantification of Carbofuran in potato (Solanum tuberosum L., Solanaceae) Cuantificación voltamétrica de carbofurano en papa (Solanum tuberosum L., Solanaceae) Quantificação voltamétrica de carbofurano em batata (Solanum tuberosum L., Solanaceae) Lara Sandoval, Adriana Elizabeth Chaparro-Acuña, Sandra Patricia Overuse of pesticides may result in their accumulation in potato tubers and be a risk to consumer health if they exceed the permissible Maximum Residual Limit (LRM) by the Codex Alimentarius. Quantification of pesticide residues is expensive and mostly inaccessible to farmers, health authorities and supervisory entities.This paper describes a simple, economical and simple method for quantifying carbofuran in tubers. The differential pulse voltammetry method for carbofuran was validated for quantification in potato. A Britton-Robinson buffer was used as an electrolyte supporting solution, glassy carbon as working electrode, Ag/AgCl as reference electrode and platinum as counter electrode. The pesticide was extracted from the potato through a solid-liquid partition method and the results obtained by voltammetry were compared with UV-Vis spectroscopy deducing that the voltammetric method generates accurate and reliable results for carbofuran quantification in tubers. The proposed method was successfully applied to the determination of carbofuran in potato samples with satisfactory results. These results indicate the use of carbofuran in the town of Ventaquemada in the department of Boyacá, Colombia. This carbofuran detecting method can be used as a tool to monitor the use of this chemical compound in potato tubers. El exceso en la aplicación de plaguicidas puede generar acumulaciones en los tubérculos de papa que sobrepasen el límite máximo residual (LMR) presentado por el Codex Alimentarius, lo cual representa riesgos para la salud de los consumidores. La cuantificación de plaguicidas es un proceso costoso y de difícil acceso para los cultivadores y entes de salud y de vigilancia. En este artículo se presenta una metodología sencilla, económica y asequible para la cuantificación de carbofurano en tubérculos. El método de voltametría diferencial de pulso (DPV) para carbofurano fue validado para su cuantificación en papa. El estudio fue realizado usando como electrolito de soporte la solución buffer Britton-Robinson, un electrodo de trabajo de carbón vítreo, Ag/AgCl como electrodo de referencia y platino como electrodo auxiliar. El insecticida en papa fue extraído por reparto sólido-líquido y los resultados obtenidos fueron contrastados por espectroscopía UV-Vis, lo cual permitió deducir que el método voltamétrico genera resultados satisfactorios, precisos y confiables para la cuantificación de carbofurano en muestras de este tubérculo. Estos resultados son una evidencia del uso de carbofurano en el municipio de Ventaquemada (Boyacá). Este método de detección de carbofurano puede utilizarse como una herramienta para monitorear el uso de estos compuestos químicos en la papa. O excesso na aplicação de praguicidas pode gerar acumulações nos tubérculos de batata que ultrapas-sarem o limite máximo residual (LMR) apresentado pelo Codex Alimentarius, o qual representa riscos para a saúde dos consumidores. A quantificação de praguicidas é um processo caro e de difícil acesso para os cultivadores e entes de saúde e de vigilância. Neste artigo, apresenta-se uma metodologia simples, econômica e acessível para a quantificação de carbofurano em tubérculos. O método de voltametria diferencial de pulso (DPV) para carbofurano foi validado para sua quantificação em batata. O estudo foi realizado usando como eletrólito de suporte a solução buffer Britton-Robinson, um eletrodo de trabalho de carvão vítreo, Ag/AgCl como elétrodo de referência e platina como elétrodo auxiliar. O inseticida em batata foi extraído por distribuição sólida-líquida, e os resultados obtidos foram compa-rados por espectroscopia UV-Vis, o que permitiu deduzir que o método voltamétrico gera resultados satisfatórios, precisos e confiáveis para a quantificação de carbofurano em amostras desse tubérculo. Esses resultados são uma evidência do uso de carbofurano no município de Ventaquemada (Boyacá, Colômbia). Esse método de detecção de carbofurano pode ser utilizado como ferramenta para supervisar o uso desses compostos químicos na batata. 2019-08-09T19:30:14Z 2019-08-09T19:30:14Z 2017 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://revistacta.agrosavia.co/index.php/revista/article/view/627 10.21930/rcta.vol18_num2_art:627 http://hdl.handle.net/20.500.12324/35244 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa http://revistacta.agrosavia.co/index.php/revista/article/view/627/443 application/pdf Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Agrosavia) Ciencia y Tecnología Agropecuaria; Vol 18 No 2 (2017); 275-284 Ciencia y Tecnología Agropecuaria; Vol. 18 Núm. 2 (2017); 275-284 revista Corpoica Ciência e Tecnologia Agropecuária; v. 18 n. 2 (2017); 275-284 2500-5308 0122-8706 10.21930/rcta.vol18-num2
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