Modificaciones de la atmósfera y tratamientos térmicos para reducir los daños por el frío en la postrecolección hortofrutícola

Universidad Nacional de Colombia - UNAL

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Calero, F. Artés
Formato: paper
Publicado: UNAL-ASOHOFRUCOL, 2019
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/34960