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Sistema de clasificación de canales y carne bovina en Colombia.

Ganadería bovina

Detalles Bibliográficos
Formato: Desconocido (Unknown)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: 2018
Materias:
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos de origen animal - J13
Bovidae
Carne de res
Canal animal
Clasificación
Ganadería y especies menores
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/33113

Internet

http://hdl.handle.net/20.500.12324/33113

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