Proceso industrial de la papa criolla yema de huevo (Solanum phureja).

23356

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Velásquez L, M.E., Pino Jaimes, M.
Formato: Otro (Other)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria 1996
Materias:
Q02
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/32465