Experiencias en cosecha, poscosecha y normalización de frutas y verduras frescas en un país en desarrollo.

Colombia es un país agrícola que cuenta con innumerables microclimas, benéficos para el buen desarrollo de esta actividad y por consiguiente para la producción de gran diversidad de productos. No obstante, las múltiples tecnologías, la dispersión de la producción, los factores culturales, políticos,...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Carulla Fornaguera, J.
Formato: Otro (Other)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: FEDEMANGO 2018
Materias:
J10
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/31959