Distribución geográfica e importancia económica del chontaduro.
Se describe la distribución geográfica y la importancia económica del chontaduro Bactris gasipaes, su habitat de crecimiento y lugar de origen. Se clasifican las razas o ecotipos en orientales y occidentales conforme a su ubicación al oriente o al occidente de la cordillera de los Andes. Se destaca...
Autor Principal: | |
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Lenguaje: | Español (Spanish) |
Publicado: |
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA
2018
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Materias: | |
Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/31932 |
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ir-20.500.12324-319322021-09-06T21:17:54Z Distribución geográfica e importancia económica del chontaduro. Reyes Cuesta, R. Cultivo - F01 Economía de la producción - E16 Bactris gasipaes Distribución geografica Ecotipos Complejos agroindustriales Mercadeo Propiedades organolepticas Frutales Se describe la distribución geográfica y la importancia económica del chontaduro Bactris gasipaes, su habitat de crecimiento y lugar de origen. Se clasifican las razas o ecotipos en orientales y occidentales conforme a su ubicación al oriente o al occidente de la cordillera de los Andes. Se destaca la importancia socioeconómica de la palma en la época precolombina y actualmente por su demanda procesado en forma de palmito en conserva. Se indica su utilización y la composición aproximada del fruto y los diferentes sistemas de cultivo de acuerdo al uso que se destine como fruto o palmito. Se sañala la mayor demanda en los mercados como palmito, aunque compite en este caso con otras palmas como la naidí, Euterpe sp. Se dan cifras de exportación y de oferta de Colombia y otros países tropicales Chontaduro-Bactris gasipaes - Astrocaryum 2018-09-20T18:30:14Z 2018-09-20T18:30:14Z 1996 paper Ponencia http://purl.org/coar/resource_type/c_8544 info:eu-repo/semantics/lecture https://purl.org/redcol/resource_type/ARTOTR http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/31932 21801 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Memorias del curso cultivo e investigación del chontaduro Tumaco (Colombia) 4 8 Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Abierto (Texto Completo) info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Tumaco Colombia Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA |
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Se describe la distribución geográfica y la importancia económica del chontaduro Bactris gasipaes, su habitat de crecimiento y lugar de origen. Se clasifican las razas o ecotipos en orientales y occidentales conforme a su ubicación al oriente o al occidente de la cordillera de los Andes. Se destaca la importancia socioeconómica de la palma en la época precolombina y actualmente por su demanda procesado en forma de palmito en conserva. Se indica su utilización y la composición aproximada del fruto y los diferentes sistemas de cultivo de acuerdo al uso que se destine como fruto o palmito. Se sañala la mayor demanda en los mercados como palmito, aunque compite en este caso con otras palmas como la naidí, Euterpe sp. Se dan cifras de exportación y de oferta de Colombia y otros países tropicales |
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