Vista Equipo: Experiencias y resultados del convenio ICA-Holanda para el mejoramiento de la industria panelera.

Experiencias y resultados del convenio ICA-Holanda para el mejoramiento de la industria panelera.

Se presentan las experiencias y resultados del Convenio ICA-Holanda para el mejoramiento de la industria de la panela. Inicialmente se destaca la importancia económica y social de la industria panelera en Colombia, contribución al producto interno bruto, área sembrada, con caña de azucar para panela...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	García Bernal, Hugo Reinel
Formato:	Desconocido (Unknown)
Lenguaje:	Español (Spanish)
Publicado:	Instituto Colombiano Agropecuario - ICA 2018
Materias:	Elaboración y preservación de los alimentos - Q02 Saccharum officinarum Procesamiento Investigación Transferencia de tecnología Transitorios
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/30921

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spelling	ir-20.500.12324-309212021-09-08T14:35:49Z Experiencias y resultados del convenio ICA-Holanda para el mejoramiento de la industria panelera. García Bernal, Hugo Reinel Elaboración y preservación de los alimentos - Q02 Saccharum officinarum Procesamiento Investigación Transferencia de tecnología Transitorios Se presentan las experiencias y resultados del Convenio ICA-Holanda para el mejoramiento de la industria de la panela. Inicialmente se destaca la importancia económica y social de la industria panelera en Colombia, contribución al producto interno bruto, área sembrada, con caña de azucar para panela, producción, empleo. Se dan los antecedentes del Convenio de investigación y divulgación para el mejoramiento de la industria de la panela CIMPA y los criterios que se tuvieron en cuenta para seleccionar la hoya geográfica del Río Suárez como sede del mismo. Se señalan los objetivos del Convenio, sus avances y resultados en los diferentes proyectos adelantados por éste, como son: estudios socioeconómicos, mejoramiento de las condiciones de molienda, asesoría a los fabricantes de equipos para industria panelera, mejoramiento de la calidad de la panela, estudio de la composición de la panela, mejoramiento de hornillas y secado de bagazo, Se indican las actividades de divulgación y transferencia de tecnología realizadas, los sitios por departamento y los técnicos y productores capacitados Caña panelera-Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L. 2018-09-20T17:30:55Z 2018-09-20T17:30:55Z 1991 paper Ponencia http://purl.org/coar/resource_type/c_8544 info:eu-repo/semantics/lecture https://purl.org/redcol/resource_type/ARTOTR http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/30921 18918 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Veinte años de tecnología agropecuaria al servicio del minifundio: memorias Bogotá (Colombia) 253 267 Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Cundinamarca Bogotá Instituto Colombiano Agropecuario - ICA SENA
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description	Se presentan las experiencias y resultados del Convenio ICA-Holanda para el mejoramiento de la industria de la panela. Inicialmente se destaca la importancia económica y social de la industria panelera en Colombia, contribución al producto interno bruto, área sembrada, con caña de azucar para panela, producción, empleo. Se dan los antecedentes del Convenio de investigación y divulgación para el mejoramiento de la industria de la panela CIMPA y los criterios que se tuvieron en cuenta para seleccionar la hoya geográfica del Río Suárez como sede del mismo. Se señalan los objetivos del Convenio, sus avances y resultados en los diferentes proyectos adelantados por éste, como son: estudios socioeconómicos, mejoramiento de las condiciones de molienda, asesoría a los fabricantes de equipos para industria panelera, mejoramiento de la calidad de la panela, estudio de la composición de la panela, mejoramiento de hornillas y secado de bagazo, Se indican las actividades de divulgación y transferencia de tecnología realizadas, los sitios por departamento y los técnicos y productores capacitados
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Experiencias y resultados del convenio ICA-Holanda para el mejoramiento de la industria panelera.

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