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Almacenamiento de frutas cítricas con ceras y bajas temperaturas.

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Serna Vásquez, J., Salazar Castro, R.
Formato: Capítulo de libro (Book Chapter)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Instituto Colombiano Agropecuario 2018
Materias:
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos de origen vegetal  - J11
Frutas citricas
Almacenamiento
Encerado
Calidad
Aptitud para la conservación
Frutales
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/30900

Internet

http://hdl.handle.net/20.500.12324/30900

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