Usos actuales y potenciales en diferentes formas de maíz para consumo popular.

Maíz-Zea mays

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Pérez Velásquez, Juan Carlos
Formato: Capítulo de libro (Book Chapter)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: ‎‎Asociación de Ingenieros Agrónomos del Valle - ASIAVA 2018
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/30857
Descripción
Sumario:Maíz-Zea mays