Especies promisorias de la Amazonia :conservación, manejo y utilización del germoplasma.

Con el proceso de creación de Corpoica y específicamente de la Regional Amazonia, la investigación presenta un giro importante al pasar de un enfoque en procesos productivos de la finca a procesos de investigación que incluyan el manejo de la cosecha y poscosecha, la transformación del producto, la...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Rojas González, Salvador
Formato: Libro (Book)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA 2001
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/30714
Descripción
Sumario:Con el proceso de creación de Corpoica y específicamente de la Regional Amazonia, la investigación presenta un giro importante al pasar de un enfoque en procesos productivos de la finca a procesos de investigación que incluyan el manejo de la cosecha y poscosecha, la transformación del producto, la presentación, el empaque, el mercadeo, y las demandas de comercializadores y consumidores; este enfoque, en el cual todos los eslabones de la cadena son importantes, permite determinar las verdaderas potencialidades de manejo, conservación y utilización de las especies promisorias de la Amazonia.