Manual de elaboración de panela y otros derivados de la caña.

Caña panelera-Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L.

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Durán Castro, N.
Formato: Manual (Manual)
Publicado: CIMPA 1992
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/30071