Diagnóstico sobre la situación actual de la industria panelera.

La industria panelera colombiana presenta un marcado subdesarrollo que se evidencia en los bajos rendimientos y en el estancamiento de las cifras de producción. Existen dos clases: los primeros localizados en el Valle, Cauca, Risaralda y Caldas y son el 10 por ciento pero producen más del 50 por cie...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Lindarte C, M.
Formato: Otro (Other)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Colciencias 1983
Materias:
Q02
E21
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/29473