Deshidratación de frutas y verduras, medio de industrialización para el futuro.

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Servicio Nacional de Aprendizaje, Bogotá (Colombia)
Formato: Reporte (Report)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Bogotá (Colombia) 1987
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/29431
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spelling ir-20.500.12324-294312021-09-28T14:19:14Z Deshidratación de frutas y verduras, medio de industrialización para el futuro. Servicio Nacional de Aprendizaje, Bogotá (Colombia) Elaboración y preservación de los alimentos - Q02 Economía y políticas de desarrollo - E14 Hortalizas Frutas Preservación Secado por aire caliente Industrialización Transferencia de tecnologia Frutales 1987 Informe https://purl.org/redcol/resource_type/INF http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/29431 14173 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess [12 p.]. application/pdf application/pdf Colombia Bogotá (Colombia)
institution Agrosavia
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topic Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Economía y políticas de desarrollo - E14
Hortalizas
Frutas
Preservación
Secado por aire caliente
Industrialización
Transferencia de tecnologia
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