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Estudio de los azúcares y otros componentes químicos inmediatos en la papa criolla (Solanum phureja).

Papa criolla-Solanum phureja

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Castro Ordoñez, S.
Otros Autores: Guzmán Rosa
Formato: Trabajo de grado (Bachelor Thesis)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Bogotá (Colombia) 1972
Materias:
Fertilización - F04
Fisiología y bioquímica de la planta - F60
Fertilizantes npk
Azucares
Contenido proteico
Aminoacidos
Fructosa
Glucosa
Sucrosa
Almidon
Analisis quimico
Raíces y tubérculos
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/28797

Internet

http://hdl.handle.net/20.500.12324/28797

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