Estudio de los azúcares y otros componentes químicos inmediatos en la papa criolla (Solanum phureja).

Papa criolla

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Castro Ordoñez, S.
Otros Autores: Guzmán Rosa
Formato: Trabajo de grado (Bachelor Thesis)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Bogotá (Colombia) 1972
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/28797