Estudio de los azúcares y otros componentes químicos inmediatos en la papa criolla (Solanum phureja).
Papa criolla
| Autor Principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Trabajo de grado (Bachelor Thesis) |
| Lenguaje: | Español (Spanish) |
| Publicado: |
Bogotá (Colombia)
1972
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| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/28797 |