id ir-20.500.12324-28659
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spelling ir-20.500.12324-286592021-09-07T17:31:16Z Manual de elaboración de queso molido nariñense. Elaboración y preservación de los alimentos - Q02 Economía y políticas de desarrollo - E14 Queso Queso blando Fabricación del queso Productos lacteos Tecnologia de los alimentos Industria lechera Transferencia de tecnologia Ganadería y especies menores 1988 Manual http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/28659 14106 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess 50 p. application/pdf application/pdf Colombia Universidad Nacional de Colombia Bogotá (Colombia)
institution Agrosavia
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topic Elaboración y preservación de los alimentos - Q02
Economía y políticas de desarrollo - E14
Queso
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Productos lacteos
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publisher Universidad Nacional de Colombia
publishDate 1988
url http://hdl.handle.net/20.500.12324/28659
_version_ 1712096020992622592
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