Estudio de peso y rendimiento en canal de las razas Sanmartinera, Cebú y sus cruces en los Llanos Orientales.

Evalúa el ganado Sanmartinero, Cebú y sus cruces con Charolais, en ganancia de peso, producción de carne y rendimiento en canal. Se utilizaron 18 novillos divididos en 6 grupos de 3 animales cada uno, así: Sanmartinero (SM) y Cebú (C) como razas puras, y Sm x C, C x Sm filial 2 (C x Sm F2), Sm x C F...

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Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Huertas Ramírez, Hugo B., González Henao, Foción, Gómez Soler, Juvenal
Formato: Artículo (Article)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Instituto Colombiano Agropecuario 2018
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/23423