Historia e importancia del cultivo de la caña de azúcar en Colombia.

Se creé que llegó a Colombia entre 1510 y 1515. El primer ingenio de azúcar que se tiene noticia fue establecido alrededor de 1570 en el río Amaime cerca de Palmira. Después se cultivó en casi todos los Departamentos, para producir azúcar, miel y panela. La producción de azúcar para 1974 fué distrib...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Aguirre Restrepo, G.
Formato: Otro (Other)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria 2018
Materias:
B50
F01
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/23116