Leche residual en dos razas de ganado criollo colombiano.

En las granjas El Nus y Turipaná del ICA fué llevado a cabo un ensayo para determinar la cantidad de leche retenida y la relación con la producción total mediante el uso de la hormona oxitocina inmediatamente después del ordeño regular. Se emplearon 15 vacas Costeño con Cuernos (CCC) y 30 vacas Blan...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Serrano Q, Alfredo, Zapata Arbeláez, J.Oscar
Formato: Artículo (Article)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Instituto Colombiano Agropecuario 2018
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/22667
id ir-20.500.12324-22667
recordtype dspace
spelling ir-20.500.12324-226672021-09-08T14:32:04Z Leche residual en dos razas de ganado criollo colombiano. Serrano Q, Alfredo Zapata Arbeláez, J.Oscar Ganadería - L01 Vaca Ordeño Leche Residuos Ganadería y especies menores En las granjas El Nus y Turipaná del ICA fué llevado a cabo un ensayo para determinar la cantidad de leche retenida y la relación con la producción total mediante el uso de la hormona oxitocina inmediatamente después del ordeño regular. Se emplearon 15 vacas Costeño con Cuernos (CCC) y 30 vacas Blanco Orejinegro (BON), los muestreos fueron hechos en el período inicial, medio y final de la lactancia. Los porcentajes de leche retenida para el CCC fueron de 21, 17 y 35 por ciento para los períodos de muestreo, en forma respectiva, a su vez los porcentajes de leche retenida para el BON fueron de 63.9, 65.1, 77.9 por ciento para el sistema de ordeño sin terneros. 15.6, 17.8, 17.8 por ciento para el sistema de ordeño con ternero, 30.0, 29.1, 38.5 por ciento para el sistema de un ordeño con ternero. El promedio de producción total para el CCC fué de 3.52 kgs diarios. Los promedios de producción diarios para el BON fueron de 2.63, 5.35, 3.36 por ciento kgs para cada uno de los sistemas de ordeño empleados. El sistema de ordeño con ternero tuvo una producción de 51 por ciento mayor que el sistema de ordeño sin ternero y a su vez, los porcentajes de leche retenida fueron inferiores. Se pudo observar que la raza CCC retiene menor cantidad de leche que el BON si se compara con el mismo sistema de ordeño empleado. Los datos mostraron que las razas criollas tienen una tendencia a aumentar la cantidad de leche retenida hacia la parte final de la lactancia 2018-09-12T00:46:21Z 2018-09-12T00:46:21Z 1972 Article Artículo científico http://purl.org/coar/resource_type/c_2df8fbb1 info:eu-repo/semantics/article https://purl.org/redcol/resource_type/ART http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/22667 1615 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa 7 4 449 454 Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Colombia Instituto Colombiano Agropecuario Mosquera (Colombia) Revista ICA; Vol. 7, Núm. 4 (1972, Diciembre); p. 449 -454
institution Agrosavia
collection DSpace
language Español (Spanish)
topic Ganadería - L01
Vaca
Ordeño
Leche
Residuos
Ganadería y especies menores
spellingShingle Ganadería - L01
Vaca
Ordeño
Leche
Residuos
Ganadería y especies menores
Serrano Q, Alfredo
Zapata Arbeláez, J.Oscar
Leche residual en dos razas de ganado criollo colombiano.
description En las granjas El Nus y Turipaná del ICA fué llevado a cabo un ensayo para determinar la cantidad de leche retenida y la relación con la producción total mediante el uso de la hormona oxitocina inmediatamente después del ordeño regular. Se emplearon 15 vacas Costeño con Cuernos (CCC) y 30 vacas Blanco Orejinegro (BON), los muestreos fueron hechos en el período inicial, medio y final de la lactancia. Los porcentajes de leche retenida para el CCC fueron de 21, 17 y 35 por ciento para los períodos de muestreo, en forma respectiva, a su vez los porcentajes de leche retenida para el BON fueron de 63.9, 65.1, 77.9 por ciento para el sistema de ordeño sin terneros. 15.6, 17.8, 17.8 por ciento para el sistema de ordeño con ternero, 30.0, 29.1, 38.5 por ciento para el sistema de un ordeño con ternero. El promedio de producción total para el CCC fué de 3.52 kgs diarios. Los promedios de producción diarios para el BON fueron de 2.63, 5.35, 3.36 por ciento kgs para cada uno de los sistemas de ordeño empleados. El sistema de ordeño con ternero tuvo una producción de 51 por ciento mayor que el sistema de ordeño sin ternero y a su vez, los porcentajes de leche retenida fueron inferiores. Se pudo observar que la raza CCC retiene menor cantidad de leche que el BON si se compara con el mismo sistema de ordeño empleado. Los datos mostraron que las razas criollas tienen una tendencia a aumentar la cantidad de leche retenida hacia la parte final de la lactancia
format Artículo (Article)
author Serrano Q, Alfredo
Zapata Arbeláez, J.Oscar
author_facet Serrano Q, Alfredo
Zapata Arbeláez, J.Oscar
author_sort Serrano Q, Alfredo
title Leche residual en dos razas de ganado criollo colombiano.
title_short Leche residual en dos razas de ganado criollo colombiano.
title_full Leche residual en dos razas de ganado criollo colombiano.
title_fullStr Leche residual en dos razas de ganado criollo colombiano.
title_full_unstemmed Leche residual en dos razas de ganado criollo colombiano.
title_sort leche residual en dos razas de ganado criollo colombiano.
publisher Instituto Colombiano Agropecuario
publishDate 2018
url http://hdl.handle.net/20.500.12324/22667
_version_ 1712094275382018048
score 11,828437