Las buenas prácticas ganaderas en la producción de leche

Esta cartilla tiene como propósito orientar al productor de leche en el proceso de implementación de las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) y prepararlo para superar con éxito el proceso de evaluación oficial que conduce a la certificación de las condiciones sanitarias y de inocuidad del sistema de pr...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Nieto, Alberto, Tafur Garzón, McAllister
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: ICA 2011
Materias:
L01
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/2259