Análisis de la agroindustrialización de la quinua (Chenopodium quínoa) en Colombia

Quinua-Amaranthus caudatus

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Arango Jaramillo, Juán Felipe, González Vargas, José Moises
Otros Autores: Saenz, Santiago
Formato: Trabajo de grado (Bachelor Thesis)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Universidad de La Salle 2018
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/21661