Posibilidades para la producción y almacenamiento de hortalizas: coliflor y lechuga.

Se determinaron las condiciones de almacenamiento más adecuadas y se analizaron los costos de producción para estas dos hortalizas de clima frío. Los productos se cosecharon en el Centro de Investigaciones Tibaitatá y en granjas de la región, y se sometieron a un lavado antes del almacenamiento. Se...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Quiñones Mera, B.
Formato: Trabajo de grado (Bachelor Thesis)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: UNAL-ICA 1971
Materias:
J11
F01
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/21539