Propiedades físicas de cosecha y poscosecha de frutos de lulo La Selva.

A fin de establecer la idoneidad del cultivo del híbrido de lulo La Selva, se analizó la evolución de los ácidos orgánicos: ácido cítrico, ácido málico, ácido ascórbico, ácido succínico y ácido shikimico y de los azúcares: glucosa, fructosa y sacarosa, desde los 90 días después de antesis hasta la m...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Pinzón Fandiño, M.I.
Formato: Ponencia
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: CDTF 2018
Materias:
Q04
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/21233