Frutas y hortalizas: calidad en los mercados mayoristas.
Los mercados internacionales exigen que las hortalizas y frutas que importan deben cumplir con las normas internacionales para cada producto en cuanto a calidad, conservación y presentación. En este documento se presentan recomendaciones para que los productos que sean exportados por los agricultore...
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro (Book) |
| Lenguaje: | Español (Spanish) |
| Publicado: |
CCI
2018
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| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/2123 |
| Sumario: | Los mercados internacionales exigen que las hortalizas y frutas que importan deben cumplir con las normas internacionales para cada producto en cuanto a calidad, conservación y presentación. En este documento se presentan recomendaciones para que los productos que sean exportados por los agricultores colombianos cumplan los requisitos de perecibilidad, calidad, clases de calidad y los criterios de clasificación para los productores. |
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