Extracción, beneficio y calidad de los productos apícolas.
Se presenta una detallada relación de los productos de origen apícola: miel, polen, jalea real, cera de abejas, propóleo y reinas de cría artificial, citando cuadros de la composición química, ingredientes que los constituyen, destacando las características de calidad comercial, usos en el mercado t...
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Desconocido (Unknown) |
| Lenguaje: | Español (Spanish) |
| Publicado: |
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA
2018
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/21099 |
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ir-20.500.12324-21099 |
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ir-20.500.12324-210992021-09-07T14:16:08Z Extracción, beneficio y calidad de los productos apícolas. Vásquez Romero, R.E. Ganadería - L01 Genética y mejoramiento animal - L10 Productos de origen animal Extractos del panal de miel Miel Cera de abeja Jalea real Polen Propoleos Abeja reina Recolección Calidad Ganadería y especies menores Se presenta una detallada relación de los productos de origen apícola: miel, polen, jalea real, cera de abejas, propóleo y reinas de cría artificial, citando cuadros de la composición química, ingredientes que los constituyen, destacando las características de calidad comercial, usos en el mercado tanto para consumo directo como para consumo industrial, procesos y metodologías comunmente usadas en el proceso de su obtención Apicultura-abejas 2018-09-11T23:17:53Z 2018-09-11T23:17:53Z 1996 paper Ponencia http://purl.org/coar/resource_type/c_8544 info:eu-repo/semantics/lecture https://purl.org/redcol/resource_type/ARTOTR http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/21099 22397 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Memorias del III seminario internacional sobre apicultura Bogotá (Colombia) 83 93 Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Abierto (Texto Completo) info:eu-repo/semantics/openAccess application/pdf application/pdf Cundinamarca Bogotá Colombia Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA |
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Se presenta una detallada relación de los productos de origen apícola: miel, polen, jalea real, cera de abejas, propóleo y reinas de cría artificial, citando cuadros de la composición química, ingredientes que los constituyen, destacando las características de calidad comercial, usos en el mercado tanto para consumo directo como para consumo industrial, procesos y metodologías comunmente usadas en el proceso de su obtención |
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