El cultivo del apio.

El apio es una planta herbácea muy fácil de cultivar, de alto valor nutritivo por sus hojas y tallos blanqueados, que se emplean en la preparación de sopas, ensaladas, carnes y varios platos más. Las semillas se utilizan como condimento al ser pulverizadas. Es bianual porque en el primer año se desa...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Henao Sandoval, J.R., Giraldo Naranjo, L.D.
Formato: Libro (Book)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: SENA 2018
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/2066