Usos alternativos del grano de soya en la alimentación humana :la soya contiene las proteínas más completas del mundo vegetal, tan nutritivas como las proteínas animales.

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Ostos Triana, Doris
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria 1998
Materias:
S01
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/20579

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