El sistema de envase y embalaje para el manejo de frutas frescas.
La importancia del sistema de los envases y embalajes y el rol en el mercado de los productos hortofrutícolas aún no ha recibido la atención que este requiere en nuestro medio y su desconocimiento, al limitar el logro adecuado de los beneficios de su utilización eficiente.
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Capítulo de libro (Book Chapter) |
| Lenguaje: | Español (Spanish) |
| Publicado: |
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/20477 |