Metodologías estandarizadas para caracterizar el salvado de arroz en cada etapa de pulido de arroz (molino industrial)

Arroz-Oryza sativa

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: González, Ivonne Alejandra, Bourdon, Rubén Dario
Formato: Capítulo de libro (Book Chapter)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: UTADEO 2018
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/19636
Descripción
Sumario:Arroz-Oryza sativa