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Fundamentos para el beneficio del cacao y la caracterización del grano :caracterización comercial del cacao en grano de los clones de alto rendimiento

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Federación Nacional de Cacaoteros, Bogotá (Colombia)
Formato: Otro (Other)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: FEDECACAO 2002
Materias:
Propagación de plantas - F02
Theobroma cacao
Clones
Fermentación
Secado
Propiedades fisico-quimicas
F02
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/19228
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