Estudio de las aplicaciones industriales, el mercado potencial en Colombia y diseño de un producto a partir de pirodextrinas de yuca

Yuca-Mandioca - Manihot esculenta

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Acosta Collazos, María del Pilar, Salcedo Sierra, María Cecilia
Otros Autores: Aristizábal, Johanna A.
Formato: Trabajo de grado (Bachelor Thesis)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Pontificia Universidad Javeriana 2004
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/19220
id ir-20.500.12324-19220
recordtype dspace
spelling ir-20.500.12324-192202021-09-27T21:25:41Z Estudio de las aplicaciones industriales, el mercado potencial en Colombia y diseño de un producto a partir de pirodextrinas de yuca Acosta Collazos, María del Pilar Salcedo Sierra, María Cecilia Aristizábal, Johanna A. Figueroa Cabrera, Alvaro Agroindustria - E21 Mandioca Dextrinas Maduración Empaquetado Exportación Producción Raíces y tubérculos Yuca-Mandioca - Manihot esculenta Ingeniero Industrial Pregrado 2004 Bachelor thesis Trabajo de grado http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f info:eu-repo/semantics/Thesis https://purl.org/redcol/resource_type/TP http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/19220 59464 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess 158 páginas application/pdf application/pdf Pontificia Universidad Javeriana Cali (Colombia) Facultad de Ingeniería Ingeniería Industrial
institution Agrosavia
collection DSpace
language Español (Spanish)
topic Agroindustria - E21
Mandioca
Dextrinas
Maduración
Empaquetado
Exportación
Producción
Raíces y tubérculos
spellingShingle Agroindustria - E21
Mandioca
Dextrinas
Maduración
Empaquetado
Exportación
Producción
Raíces y tubérculos
Acosta Collazos, María del Pilar
Salcedo Sierra, María Cecilia
Estudio de las aplicaciones industriales, el mercado potencial en Colombia y diseño de un producto a partir de pirodextrinas de yuca
description Yuca-Mandioca - Manihot esculenta
author2 Aristizábal, Johanna A.
author_facet Aristizábal, Johanna A.
Acosta Collazos, María del Pilar
Salcedo Sierra, María Cecilia
format Trabajo de grado (Bachelor Thesis)
author Acosta Collazos, María del Pilar
Salcedo Sierra, María Cecilia
author_sort Acosta Collazos, María del Pilar
title Estudio de las aplicaciones industriales, el mercado potencial en Colombia y diseño de un producto a partir de pirodextrinas de yuca
title_short Estudio de las aplicaciones industriales, el mercado potencial en Colombia y diseño de un producto a partir de pirodextrinas de yuca
title_full Estudio de las aplicaciones industriales, el mercado potencial en Colombia y diseño de un producto a partir de pirodextrinas de yuca
title_fullStr Estudio de las aplicaciones industriales, el mercado potencial en Colombia y diseño de un producto a partir de pirodextrinas de yuca
title_full_unstemmed Estudio de las aplicaciones industriales, el mercado potencial en Colombia y diseño de un producto a partir de pirodextrinas de yuca
title_sort estudio de las aplicaciones industriales, el mercado potencial en colombia y diseño de un producto a partir de pirodextrinas de yuca
publisher Pontificia Universidad Javeriana
publishDate 2004
url http://hdl.handle.net/20.500.12324/19220
_version_ 1712183299287285760
score 12,131701