Estudio de las aplicaciones industriales, el mercado potencial en Colombia y diseño de un producto a partir de pirodextrinas de yuca
Yuca-Mandioca - Manihot esculenta
Autores Principales: | , |
---|---|
Otros Autores: | |
Formato: | Trabajo de grado (Bachelor Thesis) |
Lenguaje: | Español (Spanish) |
Publicado: |
Pontificia Universidad Javeriana
2004
|
Materias: | |
Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/19220 |
id |
ir-20.500.12324-19220 |
---|---|
recordtype |
dspace |
spelling |
ir-20.500.12324-192202021-09-27T21:25:41Z Estudio de las aplicaciones industriales, el mercado potencial en Colombia y diseño de un producto a partir de pirodextrinas de yuca Acosta Collazos, María del Pilar Salcedo Sierra, María Cecilia Aristizábal, Johanna A. Figueroa Cabrera, Alvaro Agroindustria - E21 Mandioca Dextrinas Maduración Empaquetado Exportación Producción Raíces y tubérculos Yuca-Mandioca - Manihot esculenta Ingeniero Industrial Pregrado 2004 Bachelor thesis Trabajo de grado http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f info:eu-repo/semantics/Thesis https://purl.org/redcol/resource_type/TP http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 http://hdl.handle.net/20.500.12324/19220 59464 reponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia repourl:https://repository.agrosavia.co instname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA spa Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Acceso a texto completo info:eu-repo/semantics/openAccess 158 páginas application/pdf application/pdf Pontificia Universidad Javeriana Cali (Colombia) Facultad de Ingeniería Ingeniería Industrial |
institution |
Agrosavia |
collection |
DSpace |
language |
Español (Spanish) |
topic |
Agroindustria - E21 Mandioca Dextrinas Maduración Empaquetado Exportación Producción Raíces y tubérculos |
spellingShingle |
Agroindustria - E21 Mandioca Dextrinas Maduración Empaquetado Exportación Producción Raíces y tubérculos Acosta Collazos, María del Pilar Salcedo Sierra, María Cecilia Estudio de las aplicaciones industriales, el mercado potencial en Colombia y diseño de un producto a partir de pirodextrinas de yuca |
description |
Yuca-Mandioca - Manihot esculenta |
author2 |
Aristizábal, Johanna A. |
author_facet |
Aristizábal, Johanna A. Acosta Collazos, María del Pilar Salcedo Sierra, María Cecilia |
format |
Trabajo de grado (Bachelor Thesis) |
author |
Acosta Collazos, María del Pilar Salcedo Sierra, María Cecilia |
author_sort |
Acosta Collazos, María del Pilar |
title |
Estudio de las aplicaciones industriales, el mercado potencial en Colombia y diseño de un producto a partir de pirodextrinas de yuca |
title_short |
Estudio de las aplicaciones industriales, el mercado potencial en Colombia y diseño de un producto a partir de pirodextrinas de yuca |
title_full |
Estudio de las aplicaciones industriales, el mercado potencial en Colombia y diseño de un producto a partir de pirodextrinas de yuca |
title_fullStr |
Estudio de las aplicaciones industriales, el mercado potencial en Colombia y diseño de un producto a partir de pirodextrinas de yuca |
title_full_unstemmed |
Estudio de las aplicaciones industriales, el mercado potencial en Colombia y diseño de un producto a partir de pirodextrinas de yuca |
title_sort |
estudio de las aplicaciones industriales, el mercado potencial en colombia y diseño de un producto a partir de pirodextrinas de yuca |
publisher |
Pontificia Universidad Javeriana |
publishDate |
2004 |
url |
http://hdl.handle.net/20.500.12324/19220 |
_version_ |
1712183299287285760 |
score |
12,131701 |