La cadena del azúcar en Colombia :una mirada global de su estructura y dinámica 1991 - 2005
La Cadena de azúcar conformada por la caña de azúcar, el azúcar y la confitería ha mostrado ganancias en su productividad y competitividad durante la década de los noventa. Por lo tanto se han incrementado el rendimiento del cultivo y de la caña, así como la productividad de los trabajadores a modo...
| Formato: | Artículo (Article) |
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| Lenguaje: | Español (Spanish) |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12324/18805 |