Secamiento de trozos de yuca en bandejas inclinadas.

Este método aprovecha al máximo la capacidad de secamiento del viento haciéndolo circular a través de los trozos de yuca colocados sobre las bandejas. Las bandejas tienen como estructura un marco de madera y como base una malla de anjeo plástico que evita la pérdida del material durante el proceso....

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Ospina P, Bernanrdo, Best, Rupert., Alonso, Lisímaco
Formato: Otro (Other)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: CIAT 2018
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/18105

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