Identificación y evaluación de pérdidas postcosecha en manzana Anna en el departamento de Caldas.

En el departamento de Caldas se han desarrollado áreas importantes de manzano, llegando a 300 hectáreas en 1994, pero se presentan limitantes, entre ellas, manejo de cultivos con criterios de calidad y desconociendo de los requerimientos del mercado, lo que incrementa considerablemente las pérdidas...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores Principales: Aristizábal L, J.C., Franco, G.
Formato: Otro (Other)
Lenguaje:Español (Spanish)
Publicado: Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria 2018
Materias:
J10
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12324/17733