%0 Capítulo de libro (Book Chapter) %A Giraldo Giraldo, German A. %I ‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA %D 2018 %G Español (Spanish) %T Conservación e industrialización del plátano. %U http://hdl.handle.net/20.500.12324/17600 %X Plátano-Musa sapientum