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Almidón agrio de yuca en Colombia :tomo 1 producción y recomendaciones.

Yuca-Mandioca - Manihot esculenta

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Alarcón M, F.
Formato:	Libro (Book)
Lenguaje:	Español (Spanish)
Publicado:	CIAT 1998
Materias:	Agroindustria - E21 Yuca Cultivo Variedades Procesamiento Almidon Sedimentación Fermentación Secado Raíces y tubérculos
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/20.500.12324/17538

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